JUGEMA Haşlama Kazanları K-25-K-100
JUGEMA Haşlama Kazanları K-25-K-100
| Marka: | JUGEMA |
1982 Yılından beri Polonya’nın ve dünyanın çeşitli ülkelerindeki Endüstri ortaklarımızla birlikte Et endüstrisi ve Gastronomi endüstrisine yüksek kalitede çeşitli ürünler sunuyoruz.
Ürünlerimiz:
Elektrik, gaz, yağ ve buharla çalışan Pişirme ve buhar fırınları,
haşlama kazanları, Deri soyma makinesi ve gastronomi mobilyalarıdır.
Ürünlerde
sertifikalı bileşenler ve modern kontrol üniteleri kullanılır. Bu
ürünlerin yapımında en son teknoloji ürünleri müşterilerimizin ve
çevrenin standart ihtiyaçlarına göre kullanırız.
Haşlanma
kazanlarımızı ürünlerinizi haşlama dışında yağ eritmek içinde
kullanabilirsiniz. Makinenin bütün malzemeleri tamamen AISI 304
paslanmaz çeliktir ve dolgu malzemesi olarak silikon kullanılır.
Haşlama kazanları yağ, buhar, elektrik ve gaz ile çalışabilir. Hangi
versiyonu olduğu fark etmez her çeşidinde ara ısıtma yağ ceketi
kullanılır, bu da ürünün yanmamasını garanti eder.
Bütün ürünler
mikroişlemci kontrol ünitesi ile donatılmıştır ve böylece ısı kontrolü,
bekleyeceği zaman, çalışacağı zaman, temel ısı gibi detayları gerektiği
kadar olmasının kontrolünü sağlar. Kapaklar ve kazanlar termal
yalıtımlıdır.
- Gövde taşıyıcı profilleri 3mm kalınlığındadır.
- Çalışma kazanı: Bütün tankın alt kısmı 5mm ve yan duvarlar ise 3mm kalınlığında yapılmıştır.
- 40mm kalınlığında yün yalıtım ve üzerinde alüminyum ile dışından kaplanmıştır. Kazan kapağı 60 mm kalınlığında poliüretan ile yalıtılmıştır.
- Kazan kapağı montajında profesyonel kendinden kitleme menteşeleri kullanılır. Size herhangi bir pozisyonda kapağı tutmadan, bir yere bağlamadan ve destek olmadan kullanmanıza izin verir. Buna ek olarak, bir üst kenarı kullanımında hijyen sağlamak için bir eğime sahiptir.
- Haşlama kazanımız Alman markası ADITEC mikroişlemci kontrol ile donatılmıştır:
- Haşlama kazanı ısı kontrolü
- Ayarlanabilir temel ısı kontrolü(içinde ürünün bir parçası)
- Zaman ayarı
- önceden zaman ayarlaması (gecenin bir yarısı servis olmadan kendiliğinden haşlama kazanın çalıştırılması planlanabilir)
- Bu Cihazın CE işaretli ve PZH ‘Sİ Vardır. Güvenli çalışmasını sağlar.
|
Modeli |
Kapasite |
Elek. Gücü |
Doğal |
Sıvı |
Yağ |
Buhar 6-8 bar |
A |
B |
H |
|
|
dm³ |
kW |
m³/saat |
Kg/s |
dm³/s |
Kg/s |
mm |
mm |
mm |
|
K-25 |
250 |
16 |
1,90 |
1,40 |
1,50 |
30 |
1200 |
1000 |
970 |
|
K-32 |
320 |
20 |
2,10 |
1,60 |
1,70 |
36 |
1400 |
1000 |
970 |
|
K-40 |
400 |
24 |
2,50 |
1,90 |
2,10 |
44 |
1650 |
1000 |
970 |
|
K-50 |
500 |
28 |
2,90 |
2,20 |
2,40 |
50 |
2000 |
1000 |
970 |
|
K-60 |
600 |
32 |
3,50 |
2,60 |
2,90 |
58 |
2000 |
1150 |
970 |
|
K-80 |
800 |
40 |
4,70 |
3,50 |
3,80 |
73 |
2500 |
1150 |
970 |
|
K-100 |
1000 |
52 |
5,8 |
4,3 |
4,8 |
95 |
2950 |
1150 |
970 |
| TEKNİK ÖZELLİKLER | |
| Tip | K-25 |
| Elektrik gücü | 16 kw |
| Kapasite | 250 dm3 |
| Buhar | 30 kg/s |
| Gaz | 1,9 m3 /s |
| Sıvı Gaz | 1,4 kg/s |
| Yağ | 1,5 dm3/s |
| Boyutlar | |
| Uzunluk / yükleyicili | 1200 mm |
| Genişlik / yükleyicili | 1000 mm |
| Yükseklik / yükleyicili | 970 mm |
Etiketler: haşlama kazanı, pişirme kazanı, et haşlama, tavuk haşlama,


