NOWICKI ÇOK FONKSİYONLU FIRIN NOVOTHERM
NOWICKI ÇOK FONKSİYONLU FIRIN NOVOTHERM
Marka: | NOWICKI |
Uygulama
Et, Balık, peynir gibi ürünlere ısıl işlem için tasarlanmıştır.
Kullanıcı avantajları:
-teknolojik sürecinin kısaltılması
-enerji tasarrufu
-minimum ağırlık kayıpları
-ürünlerinin yüksek ve tekrarlanabilir kalitesiDinleyinFonetik olarak okuyun
Standart Donanımları
- Paslanmaz çelik konstrüksiyon
- Modüler yapı (bir modül oluşturan katıldı paneller)
- Modül sayısı katılma imkanı
- Mikroişlemci kontrol sistemi
- Güç kaynağı: buhar, elektrik, elektrikli buhar, petrol veya gazı
- Her modül için ısıtma ve nemlendirmeli bireysel havalandırma sistemi
- Makine toplam duman odasının üstüne kurulu
- Her modül ayrı bir yıkama sistemi ile donatılmış
- Etkin ısı yalıtımı
- Oda kapılarının (sol veya sağ tarafına) içinden açma imkanı, kilitler ile donatılmıştır.
Teknolojik süreçleri:
-sedimantasyon
-kurutma
-kurutma ve tütsü
-duman ile tütsü
-buharla duman vasıtasıyla tütsü
-havalandırma
Hava dolaşım sistemi:
-bağımsız hava sirkülasyon sistemi ile donatılmış her modül
-temiz hava (veya duman) kaynağı otomatik olarak kontrol
-kullanılan havanın kaldırma
-sistem nemlendirmeli hassas kontrolü
-Daha büyük hava sirkülasyonu uzay
-hava benzersiz tasarım karıştırma odası
-etkili bir sistem ısınma
TİPİ |
BUHAR |
ELEKTRİK |
BUHAR-ELEKTRİK |
GAZ |
||||||
Isıtma
|
Nem
|
Güç |
Yüklü
|
Ort.En. |
Yüklü
|
Ort.En. |
Nem
|
Yüklü
|
Ort.Gaz
|
|
kg/h |
kg/h |
kW |
kW |
kW/h |
kW |
kW/h |
kg/h |
kW |
m3/h |
|
1 Araba |
45 |
50 |
5,7 |
30,2 |
24,8 |
30,2 |
24,2 |
60 |
6 |
~3,3 |
2 Araba |
90 |
100 |
9,9 |
58,4 |
46,7 |
58,4 |
46,7 |
115 |
10,4 |
~6,5 |
3 Araba |
135 |
150 |
14,1 |
86,6 |
69,3 |
86,6 |
69,3 |
165 |
14,6 |
~9 |
4 Araba |
180 |
200 |
18,3 |
116,5 |
93,2 |
116,5 |
93,2 |
210 |
20,5 |
~12 |
5 Araba |
225 |
250 |
22,5 |
144,8 |
115,8 |
144,8 |
115,8 |
250 |
- |
- |
6 Araba |
270 |
300 |
26,7 |
173 |
138,4 |
173 |
138,4 |
270 |
- |
- |
TEKNİK ÖZELLİKLER | |
Motor gücü | 5,7 kW |
Elektrik gücü | 24,8 kW |
Isıtma gücü | 45 kg/s |
Buhar | 50 kg /s |
Etiketler: Sucuk pişirme fırını, fırın, pişirme, kurutma, elektrikli fırın, buharlı, gazlı,